MENÚ CORTO

Nuestra cocina es una combinación de creatividad, producto, tradición e historia y así queremos transmitirlo a nuestros comensales.
Preparamos menús pensados como un diálogo entre el Chef y el comensal, repleto de matices en el que invitamos a participar a todos los sentidos.
  • Aperitivos
  • Salmorejo tostado con sandía y migas
  • Cuajo de erizo y bollitori
  • Sardina con turrón y algas
  • Galete, arrope y tomillo
  • Olleta de trigo, cigala y curry
  • Borreta, ajo negro y molletes
  • Carne o pescado
  • Postre

Precio: 42 €/persona. Menú para mesa completa.

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MENÚ LARGO

  • Aperitivos
  • Salmorejo tostado con sandía y migas
  • Cuajo de erizo y bollitori
  • Sardina con turrón y algas
  • Galete, arrope y tomillo
  • Olleta de trigo, cigala y curry
  • Borreta, ajo negro y molletes
  • Raya ahumada
  • Gamba roja y xufa de mar
  • Biscuit helado de foie con manzana (M.B.)
  • Carrillera, cacao y cítricos
  • Pre-postre
  • Postre

Precio: 66 €/persona. Menú para mesa completa.

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MENÚ URBAN
  • Aperitivos
  • Salmorejo tostado y migas
  • Olleta de trigo y curry
  • Carne o pescado
  • Postre

Precio: 27 €/persona. Menú para mesa completa

(Sólo se sirve de martes a viernes no festivos, a mediodía)

ARMONÍA DE VINOS
  • 3 vinos – 18 €
  • 5 vinos – 30 €

CONTACTO Y RESERVAS

965 16 22 47
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